直径約10センチの白いまんじゅうに、食紅で「の」の字を書いているので、「のうまんじゅう」と呼ばれている。ちなみに「の」の字は「のし」の意味があり、お祝い事や神様にお願い事がある人が買っていくという。もちろん、拝みと関係なく単にのうまんじゅうが好きだからと買っていく人も多い。こちらもサンニンの上で蒸し、皮はふんわりふっくらとしながらもムッチリ。かすかなしょっぱさがあり、中の粒あんとの甘さのバランスが絶妙でおいしい。
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今から７年ぐらい前、この店を取材したとき、首里に住んでいるという台湾の女性がたまたままんじゅうを買いにきていた。「おいしいですか？」と聞いてみると、「ハイ、懐かしい味がしておいしいですよ。台湾にもこれと同じ味のするまんじゅうがあります。だから懐かしくて食べたくなるの」といっていた。「のうまんじゅう」は日本よりも台湾に近い味がするらしい。